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【醬腌菜的選購提示】 醬腌菜是人們喜歡的佐餐食品之一。選購醬腌菜應注意以下三點： 1. 盡量從正規渠道購買醬腌菜。合格的產品應具有醬腌菜的色香味，無異味、雜質和霉變現象； 2. 建議購買預包裝的醬腌菜產品，避免產品在運輸和銷售時受到二次污染。同時應注意產品有誤漲袋，湯汁渾濁，油漬滲出等問題，如有此類問題切勿購買； 3. 對散裝醬腌菜產品應注意產品存放的衛生條件，不得有霉斑、白膜、懸浮物等；相對而言，瓶裝醬腌菜的殺菌工藝和包裝密封性更好，保質期較長。
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