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【食育】最近很“火”的食育究竟是什么?
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2019-08-13
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【食育】最近很“火”的食育究竟是什么?

 隨著生活水平的提高,人們的飲食狀況都得到了改善,然而糖尿病、肥胖癥、心血管疾病、癌癥等疾病的發(fā)病率卻越來(lái)越高,一個(gè)很重要的原因就是“飲食不當(dāng)”!為了讓人們吃的更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更科學(xué),我們需要開(kāi)展“食育”教育。食育,即飲食教育,包括對(duì)食物的認(rèn)知教育,良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng),人與自然、人與環(huán)境和諧的教育以及飲食文化的傳承弘揚(yáng)……

參考文獻(xiàn):

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2. 生吉萍, 劉麗媛. 國(guó)內(nèi)外飲食教育發(fā)展?fàn)顩r分析[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng), 2013, 19(6): 5-9.

3. 紀(jì)巍, 毛文娟, 代文彬, 等. 關(guān)于我國(guó)推進(jìn) “食育” 的思考[J]. 教育探索, 2016, 2: 38-41.

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7. 白宇. 日本幼兒食育研究[D]. 遼寧師范大學(xué), 2015.

8. 王瑜, 黃程佳. 我國(guó)幼兒食育必要性及其促進(jìn)策略[J]. 陜西學(xué)前師范學(xué)院學(xué)報(bào), 2016 (2016 年 04): 16-20.

 



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